Eficacia superior de las etiquetas de advertencia en la parte frontal del envase en Jamaica

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Autores: OPS. Organización Panamericana de la Salud / OMS. Organización Mundial de la Salud

Marzo de 2021 - Esta ficha informativa presenta los resultados del primer estudio realizado en el Caribe para examinar las mejores prácticas de etiquetado frontal de envases (EPE). Fue realizado por el Ministerio de Salud y Bienestar de Jamaica, la Universidad de Tecnología de Jamaica y la Organización Panamericana de la Salud, y contribuye a la evidencia que se ha acumulado en la Región de las Américas sobre el tema. Los consumidores a los que se mostraron las etiquetas octogonales de advertencia tuvieron las mayores probabilidades de identificar correctamente cuándo los productos tenían un contenido excesivo de azúcares, sodio o grasas saturadas, de identificar correctamente la opción menos perjudicial y de elegir más a menudo el producto menos perjudicial o ninguno.

https://iris.paho.org/handle/10665.2/53328

Proyecto Alimentación, Justicia y Salud. EPES Fundación para la Educación Popular en Salud

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Autores: Susana Jiles Castillo - EPES

22 de agosto de 2017 - Presentación sobre EPES, su rol social y el trabajo que vienen realizando, enfocado principalmente en la educación popular.

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Papel de Conadecus en la regulación de los entornos alimentarios

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Autores - Hernán Calderón - Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios de Chile

22 de agosto de 2017 - Presentación de Conadecus, su misión y función, y los resultados de una breve investigación sobre el contenido de nutrientes en diversos alimentos.

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CODEMA, su estructura y funcionamiento y la necesidad de cooperar para mejorar la cadena agroalimentaria

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Autores: Corporación Observatorio del Mercado Alimentario - CODEMA

22 de agosto de 2017 - Presentación sobre el CODEMA, su estructura y funcionamiento y la necesidad de cooperar para mejorar la cadena agroalimentaria.

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Reunión internacional "Hacia un mundo más sano: Promoviendo asociaciones para la regulación de los entornos alimentarios"

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Autores: Eliana Suazo; Paul Cumio; George Abarca. Asociación Nacional para la Defensa de los Derechos de los Consumidores y Usuarios de la Seguridad Social - ANADEUS

22 de agosto de 2017 - Presentación sobre ANADEUS y su misión y artículos en la revista ConsumoRespeto.

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Información sobre el Consejo Nacional de Televisión de Chile

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Autores: Consejo Nacional de Televisión Chile

22 de agosto de 2017 - Presentación sobre las principales funciones del Consejo Nacional de Televisión de Chile (CNTV) y el convenio con el Ministerio de Salud de acuerdo a la Ley 20.606.

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Etiquetado de alimentos - Análisis de efectos

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Autores: Asociación de Alimentos y Bebidas de Chile

22 de agosto de 2017 - Investigación sobre etiquetado de alimentos realizada por Alimentos y Bebidas de Chile donde se presenta la percepción del consumidor, los efectos en el consumo, el proceso de reformulación y las perspectivas propuestas por la industria.

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Reglamento de la Ley Nº 30021, Ley de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes.

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Autores: María Inés Sánchez-Griñan. Ministerio de Salud, Perú.

22 de agosto de 2017 - La presentación muestra la incidencia del sobrepeso en la población del Perú y los antecedentes de la creación de la Ley N° 30021 y los retos de su implementación, comunicación y control en diferentes escenarios públicos y privados.

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Experiencia de Argentina en la regulación del medio ambiente

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Autores: Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad, Ministerio de Salud, Presidencia de la Nación.

22 de agosto de 2017 - Se presenta el Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad (Res 732/16), con sus estrategias de promoción, difusión, regulación en entornos saludables como Trabajo, Universidad, Municipios y Escuelas.

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Ecuador en la construcción de entornos alimentarios más sanos

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Autores: Gabriela Rivas. Ministerio de Salud Pública Ecuador

22 de agosto de 2017 - Se presentan datos sobre nutrición en la población de Ecuador y la necesidad de establecer un enfoque intersectorial, con normativas, promoción de actividades y educación para la construcción de entornos alimentarios saludables.

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