Biblioteca electrónica COLANSA
Conjunto de herramientas para reforzar los entornos saludables a nivel municipal. Recomendaciones para lograr entornos saludables
Autores: Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN) Centro de Investigación sobre Problemáticas Alimentarias Nutricionales (CISPAN) - UBA
Marzo 2023 - El documento ofrece recursos pedagógicos y estrategias territoriales para apoyar a los equipos técnicos municipales argentinos en la mejora participativa de los entornos de vida cotidiana de niños y adolescentes. Se recomienda comenzar con el Cuestionario de Entornos Saludables para evaluar la situación local. Cada entorno, como escuelas, centros de salud y espacios recreativos, debe ser abordado de manera integral de acuerdo a las recomendaciones provistas. El capítulo "Educación nutricional" incluye una guía para organizar talleres sobre información nutricional y etiquetado frontal para niños y adolescentes. Además, contiene un calendario de eventos relacionados con la salud y la nutrición.
El documento ofrece recursos pedagógicos y estrategias territoriales para apoyar a los equipos técnicos municipales argentinos en la mejora participativa de los entornos de vida cotidiana de niños y adolescentes. Se recomienda comenzar con el Cuestionario Entornos Saludables para evaluar la situación local. Cada entorno, como escuelas, centros de salud y espacios recreativos, debe abordarse integralmente según las recomendaciones proporcionadas. El capítulo de "Educación alimentaria nutricional" incluye una guía para organizar talleres sobre información nutricional y etiquetado frontal para niños y adolescentes. Además, contiene un calendario de efemérides relacionadas con la salud y la alimentación.
