Reglamento que establece los parámetros técnicos sobre alimentos procesados y bebidas alcohólicas en cuanto al contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas. D.S. 007-2015-SA

Autor: Dra. Carissa F. Etienne

30 de junio de 2015 - Carta de apoyo a las medidas adoptadas por Perú de acuerdo con el reglamento de la Ley 30.021

https://www.dropbox.com/sh/mva17yzz7se27qa/AADkDXD9i744J2Owjr3Hcp_5a/Acciones%20de%20incidencia%20pol%C3%ADtica/2015.07.00%20Peru?dl=0&preview=CARTA+DE+LA+DIRECTORA+DE+OPS+A+LA+SOCIEDAD+NACIONAL+DE+INDUSTRIAS.pdf&subfolder_nav_tracking=1

Por qué necesitamos una Convención Mundial para proteger y promover las dietas saludables

Autores: Obesidad Mundial. Red Europea del Corazón, Foro de Salud del Reino Unido, Instituto de Salud Pública, Asociación Mundial de Nutrición en Salud Pública, Coalición Latinoamericana para la Salud y Fundación InterAmericana del Corazón

2015 - Carta de apoyo con iniciativas y recomendaciones sanitarias. Estas iniciativas, en consonancia con sólidos análisis saludables de las políticas de prevención rentables, deben ser adoptadas por los gobiernos sin influencia de las partes interesadas con conflictos de intereses

https://www.dropbox.com/sh/mva17yzz7se27qa/AABTHuyxQ-bbur7VzCuCQcnJa/Acciones%20de%20incidencia%20pol%C3%ADtica/2015.07.00%20OMS%20Ending%20Childhood%20Obesity?dl=0&preview=World+Obesity+position+re+Global_Convention__WHA_Final.pdf&subfolder_nav_tracking=1

Estudio exploratorio sobre la promoción y publicidad de alimentos y bebidas no saludables dirigida a los niños en América Latina y el Caribe. Resumen ejecutivo de los resultados.

Autor: UNICEF

2013 - La influencia de las prácticas de promoción y publicidad de alimentos y bebidas no saludables (con alto contenido de grasa, azúcar y sal) dirigidas a los niños es una de las principales causas de la obesidad infantil y del desarrollo de enfermedades crónicas no transmisibles en la edad adulta. . Estudio exploratorio que tiene como objetivo identificar la normativa vigente en la región en materia de regulación de la promoción y publicidad de alimentos y bebidas dirigida a la infancia; y más específicamente en México, Argentina y Costa Rica.

https://www.dropbox.com/sh/mva17yzz7se27qa/AAB1Ac3i7QwrZGri9mqwe3FFa/Acciones%20de%20incidencia%20pol%C3%ADtica/2015.06.30%20Publicidad%20en%20ni%C3%B1os%20UNICEF?dl=0&preview=Estudio+Exporatorio+promocion+alimentos+no+saludables+dirigida+a+ni%C3%B1os+en+LAC.pdf&subfolder_nav_tracking=1