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El etiquetado en la parte frontal del envase como herramienta política para la prevención de enfermedades no transmisibles en las Américas
Autores: Organización Panamericana de la Salud
Septiembre de 2020 - La hipertensión arterial, los niveles elevados de azúcar en sangre en ayunas y el sobrepeso/obesidad son los tres principales factores de riesgo de mortalidad en las Américas. La alimentación poco saludable está estrechamente vinculada a estos tres principales factores de riesgo en las Américas. El objetivo regulatorio de un sistema FOPL debe apuntar a permitir que los consumidores identifiquen correcta, rápida y fácilmente los productos que contienen una cantidad excesiva de azúcares, grasas totales, grasas saturadas, grasas trans y sodio.
