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Estimating the dietary and health impact of implementing front-of-pack nutrition labeling in Canada: A macrosimulation modeling study
Authors: Nadia Flexner, Alena P. Ng, Mavra Ahmed, Neha Khandpur, Rachel B. Acton, Jennifer J. Lee y Mary R. L’Abbe corresponding.
March 2023 – The health authority in Canada has published regulations on front-of-package labeling in July 2022, which will come into effect in January 2026. This is the first study modeling the potential long-term impacts on diet and health of the adult population from a warning front-of-package labeling system with the legend “high in” in Canada. Four counterfactual scenarios of front-of-package labeling were modeled. The results suggest a significant reduction in the consumption of sodium, total sugar, and saturated fats among Canadian adults (values in the article) and a reduction of between 2,183 and 8,907 deaths due to diet-related non-communicable diseases, mainly cardiovascular diseases (~70% estimated by the Preventable Risk Integrated Model PRIME). This represents between 2.4 and 9.6% of the total number of deaths from diet-related non-communicable diseases in Canada.
La autoridad de salud en Canadá ha publicado regulaciones sobre el etiquetado frontal en julio de 2022 que entrará en vigencia en enero de 2026. Este es el primer estudio que modela los posibles impactos a largo plazo en la dieta y en la salud de la población adulta de un sistema de etiquetado frontal de alimentos de advertencia con la leyenda “alto en” en Canadá. Se utilizaron cuatro escenarios contrafactuales de etiquetado frontal modelados. Los resultados sugieren una reducción significativa en el consumo de sodio, azúcar total y grasas saturadas entre los adultos canadienses (valores en el artículo) y una reducción de entre 2,183 y 8,907 muertes debido a enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta, principalmente enfermedades cardiovasculares (~70% estimadas por el Modelo Integrado de Riesgo Prevenible PRIME). Esto representa entre el 2.4 y el 9.6% del número total de muertes por enfermedades no transmisibles relacionadas con la dieta en Canadá.
