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O que é a rotulagem na frente da embalagem? Opiniões de especialistas da América Central
Autor: Costa Rica Saludable
fevereiro de 2024 - Material educativo e informativo que responde a perguntas frequentes sobre a rotulagem de advertência na frente da embalagem com selos octogonais pretos. Um estudo realizado na Costa Rica concluiu que a implementação do sistema de advertência octogonal pode duplicar a capacidade dos consumidores para escolher produtos menos nocivos e triplicar a sua capacidade para identificar a opção mais saudável, contribuindo assim para combater a obesidade e outras doenças relacionadas com uma alimentação pouco saudável. Existem estudos na região com provas que apoiam os rótulos octogonais para a tomada de decisões saudáveis informadas para evitar o excesso de açúcares, gorduras saturadas, sódio e gorduras trans.
Entre os especialistas que forneceram informações estão Fernanda Kroker, Coordenadora do Centro de Pesquisa do INCAP; Fiorella Espinoza, Oficial de Nutrição do UNICEF; Fabio Gomes, Assessor Regional de Nutrição da OPAS/OMS; Laura Mora, Coordenadora Nacional da Global Health Advocacy Incubator; Israel Ríos, responsável pela nutrição na FAO das Nações Unidas; Joaquín Barnoya, coordenador da Healthy Guatemala; Danilo Pérez, diretor do CDC El Salvador; e José Renán De León Cáseres, diretor do Centro de Nutrição para a América Central e o Panamá.
A troca de informações na região é discutida. A escolha das mães no caso do México e das crianças também é mencionada, embora o país do estudo não seja esclarecido neste caso. É abordado o tema dos alimentos ultraprocessados, da obesidade e de outras doenças não transmissíveis (DNTs) na região. Relativamente à perda de postos de trabalho, o representante do Centro do Consumidor explicou os esforços de conversão da indústria de bebidas açucaradas no Chile para reduzir o teor de açúcar. É feito um apelo aos países da América Central para que se unam na promoção da saúde e do bem-estar das suas populações através da implementação de rotulagem de advertência na frente da embalagem.
