Biblioteca eletrónica do COLANSA
Respostas à lei chilena sobre rotulagem e publicidade de alimentos: explorando conhecimentos, percepções e comportamentos de mães de crianças pequenas
Autores: Teresa Correa; Camila Fierro; Marcela Reyes; Francesca R. Dillman Carpentier; Lindsey Smith Taillie; Camila Corvalan
2019 - Em consonância com os apelos à ação das organizações internacionais de saúde, o Chile implementou, em junho de 2016, um conjunto de regulamentos para combater a epidemia de obesidade. O novo regulamento inclui a utilização obrigatória de rótulos de advertência na parte da frente da embalagem em alimentos/bebidas embalados com elevado valor energético, açúcares, gorduras saturadas e sódio. Além disso, esses alimentos não podem ser vendidos nem oferecidos em creches/escolas e não podem ser promovidos junto de crianças com menos de 14 anos. A lei é dirigida às crianças; assim, este estudo examinou a compreensão, as percepções e os comportamentos das mães associados ao regulamento um ano após a sua implementação, utilizando uma abordagem qualitativa.
