Cuando la obesidad no es solo un problema sanitario, la informacion es un derecho ciudadano

10.08.2018

180813octagonoetiquetadoMONTEVIDEO (Uypress) - La obesidad y el sobrepeso son un problema de salud en nuestro país. Desde la OMS se considera a la obesidad infantil uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI, y Uruguay no escapa a esta epidemia.

Está en manos del Poder Ejecutivo un decreto sobre el etiquetado de alimentos industriales, fruto de un proceso que llevó muchos meses de negociación entre distintos actores, que supone regular los alimentos industriales, procesados y ultraprocesados y prevé la incorporación de un sello frontal - un octógono negro, como ocurre ya en Chile - con advertencias en los productos que tienen exceso de azúcar, grasas saturadas, sodio.

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12 childhoodobesity 1Canadá, como muchos otros países del mundo, se enfrenta a una creciente epidemia de enfermedades crónicas. Muchas de estas enfermedades se propagan por un aumento en las poblaciones con sobrepeso y obesidad, especialmente en niños. En Canadá, uno de cada tres niños tiene sobrepeso o es obeso, un número que casi se ha triplicado en los últimos treinta años.[i] El acceso y la disponibilidad de alimentos nutritivos, el ambiente y alimentación escolar y los niveles de actividad física son solo algunos de los factores que pueden afectar d el sobrepeso infantil y los niveles de obesidad.[ii]

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